東大阪の鉄板焼き屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 何とか連休前のお届けが出来まして一安心です 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-90AT1 定価１，５２３，５００円 新品販価３５０，４０５円 消費税…
京都は東山の私鉄駅の近くのカウンター だけのコーヒーハウス様へのお届けは２ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、京都の建物の特徴で 間口は狭く、奥行きが非常に深い建物です カウンター席が２０席ほど有りまして、昔の 京都の建物の税は間口の広さで決まったｒ…
神戸の洋菓子屋様への今週末のお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫です。 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 このタイプは和菓子屋様や焼肉屋様にも よく出荷しております。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアイ…
福岡のホルモン焼肉屋様へのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昨年末には タテ型４ドアの冷凍庫もお買い上げ頂きまして 物販に携わります者と致しましては再度の ご注文は一番嬉しい事なのです・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MN…
１０年前にハナミズキを植えました・・ ご近所のお庭のハナミズキの花があまり 綺麗だったのでカミさんがガレージのコンクリ に円い穴を掘って植えましたがすぐに立ち 枯れてしまい、植木屋さんが保証期間内で 植え直すと言ってくれて新しい木を植え、二年 …
久し振りの北海道の丼ハウス様からの 元気なご主人のお電話で、いきなり 「前に製氷機を買った時に冷凍冷蔵庫が ボチボチ駄目になると言ったが、本当に 駄目になったので頼むよ！」 「それは去年の暮れでしたがよく今まで 頑張ってましたね。確か１３年前に…
毎日暖かくなって参りましたが，暑く感じる 時も有りまして、京都も少し歩くと汗ばむ様な 日中も有ります・・ ４月より各厨房メーカーの定価改定が有り 販売価格も上がってしまったせいか少し ご注文が減った様な気がしておりましたが やはり気温の上昇のせ…
和歌山の居酒屋様からのお電話で 「製氷機の氷の出来るのが遅くて、出来た 氷も薄くて穴が開いてますがやはり故障で しょうか？」 「何年ご使用でこれまでの修理履歴は？」 この様なお話の中での入れ替えを決断され ました。高い修理代を払って後、どれだけ …
大阪はミナミのコーヒーハウス様への 週明けのお届けは卓上の４面ガラスの 冷蔵ショーケースです。 カウンターの上に置かれてプリンやコーヒー ゼリーやフルーツなどを収納されてまして ディスプレー効果も良いとのお話でした・・ 弊店の商品は昔から中古品…
福岡の食堂様への週明けのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お正月明けに ご近所の天ぷら屋様にタテ型冷蔵庫をご購入 頂きまして、そこのご主人様のご紹介と言う 事で恐縮至極です・・ 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全て…
弊店地元は京都の木屋町で新規オープンの お店へのお見積もり商品の一部で冷蔵の リーチインショーケースです。 初めてのお店と 言う事で何かアドバイスはとの事で 「冷蔵ショーケースは本来は冷えたものを 陳列収納するもので冷蔵庫の様に常温の物を 入れて…
滋賀県の鉄板焼き屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 昨夏には２ドアの台下冷凍冷蔵庫を納入して その際は人手も有るので搬入、設置はこちらで 行うとの事で、弊店も経費の削減の為にそれを お勧めしましたが今回は重量も大きさも…
名古屋のとんかつ屋様への今週末の お届けは２ドアの台下れ伊藤冷蔵庫です 随分以前からのお得意様で、マスターとの お話が毎回面白いのです。 「前に一度味噌トンカツを食べにおいでと 誘ったけど何時来るの？」 「浜松で姪の結婚式の際の帰りに名古屋で 食…
弊店ご近所のコーヒーハウス様への 今週末のお届けは２ドアの台下冷蔵庫で ２ドアでは一番の小型になりまして、前出し タイプで小規模の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー…
厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日健康の 為に近所を歩きまくっておりますが、鴨川の 堤防や京都府立植物園も満開とは言え ませんが綺麗に咲いております・・ 毎年のこの季節の事なのですが、これから 暖かくなるにつれて冷蔵庫や製氷機なども 調子の悪い機器は…
大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週明けの お届けは二枚強化ガラス引き戸扉の冷蔵 ショーケースです。ご主人のお話では 「使用経過年数が永く、昨年末より冷えが 急に悪くなったので氷を一杯入れて誤魔化し 誤魔化し使ってますが、これから暖かくなると 駄目…
弊店地元は京都の料理旅館様への 納入はタテ型６ドアの恒温高湿冷蔵庫です 春の観光シーズンで大忙しの厨房ですが エアーパス五面冷却、 ノンラップ保存で作業 効率が格段にアップしまして庫内は無風で ８５％の湿度で温度は－６℃～１２℃の温度 調節ですが、…
久し振りの北海道の漁師様へのお見積もりは タテ型６ドアのインバーター冷凍庫ですが、 １６年と１１年前に同じ商品を何人かのお仲間 漁師様へ納入させて頂いておりますが、ご使用 経過年数での入れ替えをご検討中です・・ 左側上下４室は庫内中柱の無いワイ…
一般ご家庭へのお届けは小型の冷凍 ストッカーですが、今正月明けに京都は 木屋町のショットバー様に納入させて 頂きましたが、マスターのご自宅にもと 再度のご注文です・・ 最近はホームセンターでも廉価なストッカーが 販売されておりますが、丈夫で長持…
弊店地元は京都の洋菓子屋様への 今週末のお届けはタテ型６ドアの インバーター冷凍庫ですが、左側上下 ４室は庫内中柱の無いワイドスルーで 大きな物の出し入れが楽々です。 この機種は焼肉屋様や和菓子屋様にも よく出荷しております・・ 規格品のタテ型６…
昨日から暖かくなりましたが弊店地元の 京都の桜もボチボチの様です・・ あすから４月ですが、各厨房メーカーは１日 から定価改定で値上げになってしまいます・・ お客様より 「中古でも良いからまだ新しくて安いのは 無いのかな・・」 こういうお声も頂きま…
名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ 週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。 収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、 その日の分だけ精米されるので抜群のおいしさの おにぎりとのお話ですが、トッピングは１０種類 のみで少ない日でも毎日４００～５０…
弊店ご近所の洋食屋様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です 昨年暮れに冷却ガス漏れで修理されたのですが やはりまた冷えなくなったとのお話でした・・ 冷却ガス漏れは必ず尾を引きます・・ 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバータ…
姫路の居酒屋様への今週末のお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 ４月１日よりの各厨房メーカーの定価改定に ともないましての駆け込みご注文です。 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場 出荷部よりの直送新品…
春の長雨とは言いますが、弊店地元の京都は ここ何日か雨続きです・・ その中でタテ型冷凍冷蔵庫の般入、設置作業を 何時もの様に現場管理で立ち会ってますが 何時も慣れた速やかな作業のメーカー作業班が この雨で風邪をひかないかと心配しております タテ…
弊店地元の京都は東山の割烹店様の 厨房リニューアルに伴いまして各種厨房 機器の機械類以外の新規般入のステンレス 商品の一部の２槽シンクです。 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場 出荷部よりの直送新品のみ…
兵庫県のお蕎麦屋様への週明け納入は ３ドアの台下冷蔵庫ですが、この商品は 天板が広いので作業台や調理台、配膳台 代わりにもなりまして洋菓子店やパン屋様 にも常時納品させて頂いております。 弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの 商品の扱いは無く、…
福岡の居酒屋様への週明け納入は ３５Kgタイプの製氷機ですが、４月１日からの 定価改定の前の駆け込みご注文でした・・ 今月中のご注文の場合は現行定価での 販売となりますので弊店も大忙しです・・ 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-35M-2 定…
厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日カタログや お見積書の送付やお届け、商品納入設置の 際には京都市内でしたら必ず現場管理に参り まして、メーカー作業班二名に私とメーカー 担当者さんで４名でのお伺いとなります・・ 弊店は昔から中古品や年度遅れ商品の扱い…
和歌山の居酒屋様への週開け納入は２ドアの 台下冷凍庫ですが、昨秋にはタテ型４ドアの 冷凍冷蔵庫のお買い上げも頂いておりまして 再度のご注文は物販に携わる者と致しましては まことに有難く、ご近所の喫茶店様にもご紹介 頂きまして恐縮至極です。 弊店…
