京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-07-20から1日間の記事一覧

ベーカリー様への大型台下冷蔵庫

弊店地元は京都のベーカリー様への 今週末のお届けは3ドアの台下冷蔵庫ですが 台下タイプでは一番の大型機種になります。 天板が広いので作業台や調理台、配膳台にも なりましてお蕎麦屋様や洋菓子屋様では 昔からの故障知らずの定番商品です・・ 建物一階…