京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

焼肉屋様への4ドア冷凍庫

 

東大阪の焼肉ホルモン屋様からの昨日の

 

お問い合わせはタテ型4ドアのインバーター

 

冷凍庫ですが、奥行きが650か800(mm)の

 

どちらにしようか迷っておられます・・

 

お電話で

 

「設置のスペースが有れば奥行き800(mm)の

方がお値段も変わらないので断然お得です。

そもそも故障の第一原因は入れ過ぎが多く、

収納量が段違いですからその心配も軽減できて

800(mm)がお得ですよ。でもサイズが大きい

のを無理をして設置しますと作業動線に無理が

いってストレスがかかります」

 

この様なお話をさせて頂きました・・

 

 

 

商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

 

冷凍庫 HF-90AT3-ML

 

定価1,536,700円 新品販価354,978円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅900×奥行き650×高さ1910(mm)で

 

3相200Vの593リッター

 

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

 

大きな物の出し入れも楽々です。

 

従来機種より約47%のエコ省エネ仕様で

 

ランニングコストがお安いのが嬉しい商品です。

 

他にも色々なタイプやサイズも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

〒 603-8303

京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8

TEL 075(417)2714

FAX 075(417)2715

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL  : http://www.murasakinotyuuki.com

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ラーメン屋様へのお見積もり

 

弊店地元は京都のラーメン屋様への至急の

 

お見積もりは2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが

 

厨房屋のオヤジは歳をとりましてからは

 

何を食べても若い頃より辛く感じてしまいまして

 

滅多にラーメンは食べには参りませんが

 

ここのラーメンは辛さを感じなくて美味しいのです

 

でもそれでは若い方には頼りなく感じてしまう

 

のではないかと思うのですが、聞いてみますと

 

「味はしっかりしているので辛さも充分感じます」

 

との事で料理とは面白く、難しいものだと思います

 

 

 

商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

 

RFT-150MNCG

 

定価1,108,800円 新品販価272,230円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1500×奥行き600×高さ800(mm)で

 

単相100Vの310リッター

 

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様で

 

ランニングコストがお安いのが嬉しい商品ですが

 

53%省エネのインバーター仕様も御座います。

 

他にも色々なタイプやサイズも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

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カレーハウス様への冷凍冷蔵庫

 

福岡のカレーハウス様へのお届けは

 

タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です

 

タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。

 

ご主人のお話では

 

「うちのカレーの味は一定ですが、トッピングが

25種類ほど有りまして好評を頂いておりますが

手伝ってくれてます女房の話ではカレーが嫌いな

人は少ないのでやってられるだけと違う? 

などと何時もいじってくれますが、これも励みに

なって面白いのです・・」

 

この様なお電話での話でしたが、うちのカミさんと

 

似た人はやっぱりいらっしゃるのだな、などと

 

感心する事しきりでした・・

 

 

 

商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

 

冷凍冷蔵庫 HRF-90AT-1

 

定価1,450,900円 新品販価335,133円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅900×奥行き650×高さ1910(mm)で

 

単相100Vの550リッター

 

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様で

 

ランニングコストがお安いのが嬉しい商品です

 

他にも色々なタイプやサイズも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

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冷蔵・温蔵ショーケース

 

名古屋のビジネス街のランチハウス様への

 

至急のお届けは冷蔵・温蔵ショーケースですが

 

冷蔵と温蔵の年中無休で大活躍です・・

 

お店の前ではお弁当の販売もされておられて

 

この時期は温かいドリンクがよく出るとのお話です

 

 

 

商品名はパナソニック・五面ガラス冷蔵・温蔵

 

ショーケース SSR-Z167CH

 

定価418,000円 新品販価229,900円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅432×奥行き438×高さ1544(mm)

 

単相100Vの97リッター

 

庫内温度は冷蔵+3~+10℃

 

温蔵は+55℃

 

250ml缶×144本もしくは500mlペットボトル

 

85本収納でオールコールも可能で冷・温の

 

段差変更も可能です。

 

他にも色々なタイプやサイズも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

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待ち遠しい春ですが・・

 

毎日寒い日が続いておりますが、早く暖かい

 

春が来て欲しいです・・

 

厨房屋の白髪頭のオヤジは少々肥満ですが

 

肥えている人間は昔から寒がりの暑がりとは

 

決まった様なものですから年中春と秋だけで

 

良いものを、などと勝手な妄想をしております・・

 

 

 

しかし春は毎年の事ですが、各厨房機器メーカーの

 

定価改定が有りまして、それに伴い弊店の販売

 

価格も少々上がってしまう訳です・・

 

何の事前連絡も無しにいきなり定価改定を業務

 

連絡で言って来るメーカーも有りまして、その会社の

 

弊店担当営業マンに聞きますと自分もいきなり

 

今朝いきなり社で言われて吃驚しているとの話です

 

「ほんまかいな?・・」などといじって見ますが

 

何時もの事なのでどうやら本当の様です・・

 

その分弊店が営業努力で頑張って販売価格

 

だけでも据え置きしたいのは山々ですが、この

 

ご時世では何も出来ず、お得意様には何時も

 

怒られてばかりおりますトッチャン坊やです・・

 

 

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洋菓子屋様へのお見積もり

 

神戸の洋菓子店様へのお見積もりは

 

タテ型4ドアのインバーター冷凍庫です

 

 

お電話でのお話で

 

「ベーカリー様や麺処様や洋菓子店様には

常時出荷しております。ご存じとは思いますが

厨房で粉が舞って冷却部のフィルターが詰まり

冷えなくなる事が多いので必ず一週間に一回は

フィルターの清掃をして下さい」

 

この様に申し上げました・・

 

 

 

商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

 

冷凍庫 HF-150A3-2-ML

 

定価1,997,600円 新品販価461,471円

 

消費税も送料も込みです。

 

 

幅1500×奥行き800×高さ1910(mm)

 

3相200Vの1340リッター

 

j宇浦い機種より約47%のエコ省エネ仕様

 

 

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

 

大きな物の出し入れも楽々です。

 

 

他にも色々なサイズも揃っておりますので

 

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

 

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鮮魚店様へのシンク付き台下冷蔵庫

 

奈良県の商店街の鮮魚屋様へのお届けは

 

船形シンク付の台下冷蔵庫ですが、12年前に

 

同じ商品のお買い上げを頂きましたが海鮮物の

 

処理が多い為に塩気でどうしても早く故障して

 

しまうとのお話で今回は入れ替え設置です・・

 

 

 

商品名はホシザキ・2ドア船形シンク付

 

台下冷蔵庫 RV-120SNCG-ML

 

定価1,126,400円 新品販価272,615円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1200×奥行き600×高さ800(mm)

 

単相100Vの145リッター

 

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

 

大きな物の出し入れも楽々です。

 

他にも幅や奥行き、高さなど色々なサイズや

 

タイプも揃っておりますので何時でも

 

お気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

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ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

 

大阪のビジネス街のランチハウス様への

 

週明けのお届けはタテ型4ドアのインバーター

 

冷凍冷蔵庫ですが、昨夏には2ドアの台下

 

冷凍庫のお買い上げも頂いておりまして

 

恐縮至極です。お電話でのお話では大阪流で

 

盛り良し、味はもっと良し、値段は最高に良しと

 

大阪三原則で頑張っておられます・・

 

 

 

商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

 

冷凍冷蔵庫 HRF-120AT-1

 

定価1,509,200円 新品販価348,829円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)

 

単相100Vの766リッター

 

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様で

 

ランニングコストがお安いのが嬉しい商品です

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

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居抜き店舗

 

昨日は古いお得意様のご紹介で、居抜きで

 

居酒屋をされる方の店舗の状態を見て

 

欲しいとのご依頼で現場に参りました・・

 

 

椅子やテーブルなどは私共の範疇外で何も

 

判りませんが、電源やガスを点火して厨房機器

 

調子を見せて頂きましたが、以前の営業をされて

 

 

いた時から随分と時間が経ってましてエアコンも

 

含め、8割以上の厨房機器が使用不可能でした・・

 

上記写真は居抜き店舗では有りません

 

居抜きの場合はそのままで使える機器が有るとの

 

事で保証金や家賃が若干高くなりますが、今回の

 

 

状態では何のメリットも無い様で設備を整える経費が

 

結構な金額になってしまいまして施主様の負担が

 

大きい様です・・

 

 

使えない厨房機器の入れ替えのお見積もりをさせて

 

頂きましたが、今回は居抜きでない(空店舗)状態の

 

店舗を探された方が利口と思いました・・

 

 

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酒屋様への冷蔵ショーケース

 

奈良県の酒販店様へ週末のお届けは

 

リーチイン冷蔵ショーケースですが、これまでは

 

コンプレッサー外置きの外装色木目の製品を

 

ご使用でしたが、今回はコンプレッサー内蔵で

 

白色ですから店舗内がパッと明るくなります。

 

冷却ガス配管工事も不要でよく冷えます。

 

 

 

商品名はパナソニック・リーチイン

 

冷蔵ショーケース SRM-RV419C

 

定価1,299,100円 新品販価428,703円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1200×奥行き650×高さ1900(mm)

 

単相100Vの732リッター

 

庫内温度は+3~+10℃で大ビン×360本

 

もしくは中ビン×488本収納、500mlペットボトル

 

の場合は720本収納します。

 

壁にピッタリ設置が可能で外装色は白か木目を

 

選んで頂けます・・

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

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持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

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やっと見つけたこのサイズ

 

長崎県の喫茶店様からのご注文は2ドアの

 

台下冷蔵庫ですが、お電話のお話では

 

「これまでの台下は随分前に購入したもので

今ではこのサイズしか設置が出来ませんから

やっと何とか見つけましたので宜しく・・」

 

この様な内容でしたが

 

「幅1200(mm)も同じ販売価格で有りますよ」

 

と申し上げましたのにこの機種を選ばれた

 

理由が判りました・・

 

 

 

商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫

 

RT-115MTCG

 

定価535,700円 新品販価123,823円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1150×奥行き450×高さ800(mm)

 

単相100Vの155リッターでドアポケット付き

 

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

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メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

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至急のお届けの台下冷凍冷蔵庫

 

鹿児島県のラーメン屋様には超特急配送の

 

2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お電話では

 

「朝一番で店に仕込みに来たら全然冷えて

無かったので一番早い便で届けて下さい。

男手が有るので自分たちで設置します」

 

この様な至急のお電話では何時もの事ながら

 

厨房屋のオヤジは一緒になって大慌てする

 

訳ですが、毎度の事なので慣れたものです・・

 

 

 

商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

 

RFT-120MNCG

 

定価1,012,000円 新品販価233,671円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1200×奥行き600×高さ800(mm)

 

単相100Vの220リッター

 

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

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何を隠そう小生は・・

 

毎日寒い日が続いております。

 

厨房屋の白髪頭のオヤジも4月が来れば74歳・・

 

いたずらに馬齢を重ねている日々が続きます。

 

若い頃はこの年まで仕事をしている事など想像も

 

しておりませんでしたが、まだまだ耳が聞こえ

 

目が見えてお話が出来る間はお客様の皆様との

 

お付き合いを楽しみたいと考えております・・

 

 

 

愚生は幼少の頃から体も弱く、とても長生きなど

 

出来ないと思ってはおりましたが、よくよく考えますと

 

やはりカミさんのお陰だなと最近は思う事しきりです。

 

でも74歳くらいでは長生きの域にも入っていない

 

ご時世ですから80歳くらいまでは体に気を付けて

 

頑張って見ようなどと欲張っております・・

 

同い年の連中と飲みに参りましても皆が歌う歌は

 

古いフォークソングとかシャンソンなどですが、

 

「つまらんのう~」などと自分一人だけシャウトする

 

「♪ アイラブ ユー OK~」 は永ちゃんのロックです・・

 

当然皆からは 「しまい忘れの風鈴はうるさいだけじゃ~」 

 

などと言われひんしゅくをかっておりますが、何を隠そう

 

吾輩は昔から正真正銘のミーハーオヤジなのです・・

 

 

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090-1900-2973

〒 603-8303

京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8

TEL 075(417)2714

FAX 075(417)2715

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL  : http://www.murasakinotyuuki.com

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年の正月明けのお見積もり・・

 

広島の海鮮居酒屋様へのお見積もりは

 

タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です

 

毎年の事ですが、正月明けはお見積もり依頼が

 

多く、春からの御商売の準備を整えられます。

 

 

 

商品名はホシザキ・インバータータテ型4ドア

 

冷凍冷蔵庫  HRF-120AT-1

 

定価1,509,200円 新品販価348,829円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)

 

単相100Vの766リッター

 

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

〒 603-8303

京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8

TEL 075(417)2714

FAX 075(417)2715

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

URL  : http://www.murasakinotyuuki.com

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福岡からのお問合せ

 

福岡の鉄板焼き屋様からのお問合せで

 

?「注文しますと何日くらいで届きますか?」

 

「午前11時までに出荷手配が出来ましたら

お届けは最短で三日ほどですが、建物一階

軒先渡しになりまして、厨房内への般入、設置

などもお申し付けの場合はもう1日必要となり

ます。どちらも土、日、祝日を除く通常営業日

計算となります」

 

この様なお電話でのお話となりました。

 

 

 

商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

 

RFT-180SNG-1

 

定価1,406,900円 新品販価325,070円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅1800×奥行き600×高さ800(mm)

 

単相100Vの396リッター

 

従来機種より約53%の省エネ仕様です

 

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

 

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

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京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

〒 603-8303

京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8

TEL 075(417)2714

FAX 075(417)2715

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

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