えらい事です、また年が明けます、来年で 厨房屋のオヤジは７０歳です・・ あのお店、このご主人、この時のママさんなど 一年前の事が昨日の様な感じです・・ 歳をとりますと恐ろしい早さで一年が過ぎます。 昨日より少しお電話やFAX,メールなども 少なくな…

今年も昨日で厨房メーカーの出荷受注は 終了しまして世間は正月休みの始まりです でも来年に向けての厨房器の見積もりや 問い合わせなどは毎日頂いております。 年中無休で頑張っておられます皆様を 手本にしまして厨房屋の白髪頭のオヤジは 鉢巻を巻き直す…

来年早々のお届けは弊店地元京都のホテルで 朝食バイキングでのご使用のサラダバーです。 清潔感と晴れやかさが無ければ美味しそうに 見えないので洗練されたデザイン製品でなければ などと昔からサラダバーに関しては言われますが いやはや高いものです・・…

大阪はミナミの焼肉屋様へは年明け早々の お届けの６ドア冷凍庫ですが、年内一杯で 店舗リニューアルが完成のご予定で、床の コンクリートが固まり次第に他の厨房機器と 同時に納入です・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも…

弊店ご近所の居酒屋様からの至急の お見積もりで２ドアの台下冷蔵庫ですが、 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが沖縄と…

今年も今日、明日で各厨房メーカーの 製造工場出荷部の年内お届けの受注が 終了しまして、あとはお正月明けのお届けです お正月まで何かと気ぜわしい毎日ですが 飲食店様もラストスパートで頑張っておられ ますが、年末、年始も休みなしとのお店も 御座いま…

神奈川県の居酒屋様へのお届けは ２５Kgタイプの製氷機ですが、今回は お店の内容をお聞きしまして３５Kgタイプを お薦めしたのですが、ご予算と設置場所の 関係でこれまで通りの商品にされました。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何…

奈良県の一般ご家庭へのお届けで 上開きの冷凍ストッカーですが、この時期は 飲食店様以外からも冷凍庫のご注文が 多く、やはりお正月前ですね・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが沖縄と離島…

東大阪の商店街の鮮魚店様への週明け お届けは船形シンク付き台下冷蔵庫です。 海鮮物を扱われる店舗様では昔からの 定番商品で、故障しらずの働き者です。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが沖…

クリスマスが近づきます・・ 私は７歳で母が病死してのち父と二人の 男暮らしでしたが、その父も１５歳の時に 亡くなりました・・ 父は再婚もせずに私を育ててくれた訳ですが、 質実剛健な男でよく酒を飲みましたが近所の 付き合いや親類付き合いも無く、そ…

弊店ご近所のイタリアン様へのお届けは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、オープン時に 一切合切のお買い上げを頂きましたのは １５年ほど前になりまして色々な事を思い 出してしまいます・・ と申しますのは 和食でも洋食や中華でも、永く従事された とか実家がご…

東京のジェラード屋様へのお届けで ３ドアのインバーター台下冷凍庫です 今春にはタテ型４ドアの冷凍庫を納入させて 頂いており、再度のご注文は恐縮至極です 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが…

滋賀県の喫茶店様への最短日お届けは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いタイプですからカウンターの下にスッポリ 収まる優れもので、昔から喫茶店様等や スナック様では故障しらずの定番商品です 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日…

奈良県の居酒屋様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です あと１０日ほどで各厨房メーカー製造工場 出荷部の年内お届け手配が終了しますので お急ぎの納入となりそうです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処…

弊店地元の京都の洋菓子屋様への 最短日納入は４ドアのインバーターの 冷凍庫ですが、土、日、祝日を除く通常 営業日計算で手配後三日が最短日と なります。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが沖…

京都は祇園の和食処様への週明け納入は ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お店が二階 ですから搬入、設置や既存商品の持ち帰り 処理も承っております。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け しておりますが沖縄と離…

ぼちぼち年末が近くなり、慌ただしい日が 続きますのは、あと二週間ほどで各メーカー 製造工場出荷部のお客様への年末内納入の 受注作業が終わり、それ以降の受注分は 年明け納入となりますので例年の事ながら この時期は忙しいのです。 小生も老骨むち打ち…

神奈川県の喫茶店様への届けは、２ドアの 台下冷蔵庫ですが、スナック様や喫茶店様 など小規模の店舗様では昔からの故障知らず の定番商品です。 本年度内の納入手配もあと二週間ほどで メーカー製造工場出荷部は受注終了します ので毎年の事ながら一番慌た…

北陸のお蕎麦屋様へのお届けは３ドアの 台下冷蔵庫ですが、一番大きなサイズです 天板が広いので作業台や配膳台、調理台 にもなりましてベーカリー様などでも重宝 されます昔からの定番商品です。 お電話では「ウチは蕎麦だけでなく、ソース カツ丼も蕎麦同…

宮崎県へのお届けは冷水ショーケースですが 飲食店様ではなく、一般ご家庭でのご使用で 吃驚しました・・ ビールなどを一番おいしい温度で早く冷やし ますので通常は飲食店様のお買い上げが多く 一般の方への販売は１０年振りくらいです・・ 建物一階軒先渡…

東京の韓国料理屋様へのお届けは、 タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です 今回は大きさや重量も有りますので厨房への 搬入、設置や既存商品の持ち帰り処理も 同時に承っております。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無…

神戸の小さな洋菓子店様へは週明けの お届けで冷蔵ケーキケースですが、スイーツや お惣菜、デリ商品などにも最適でディスプレー 効果も抜群で店内がパッと晴れやかになります 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にてお届け…

大阪のビジネス街のお弁当屋様の入れ替えで ４面ガラスの冷蔵・温蔵ショーケースです。 １４年前に同じ商品のお買い上げを頂きましたが ガラスの割れや機能の低下での入れ替えです。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にでも無料にて…

東大阪の居酒屋様へのお見積もりですが 通常タイプと省エネインバータータイプで どちらにしようかと迷っておられましたが 今回はご予算の都合で通常タイプになると 思いますとのお話でした。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、日本全国何処にで…

京都は東山のお蕎麦屋様へのお見積もりで アンダーカウンタータイプの製氷機です。 観光地ですから結構なお忙しさとの事で 御蕎麦の為の冷水の氷とのお話ですが あいにく厨房屋のオヤジは生来のうどん党で 御蕎麦の事は何にも判りません・・ 建物一階軒先渡…

富山のイタリアン様へのお見積もりは、 タテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが、お電話で 「ウチはいくら高くとも１、３００円以上のメニューは 有りません。メニューが少ないのではなく、価格を 抑えて気軽に皆様に来て頂ける様にしています。 ちなみにラーメン一…

大阪はミナミのホルモン焼肉屋様への来週 早々のお届けは、タテ型２ドアの冷凍庫です 本来は幅の広い４ドアと考えられたのですが 厨房内が狭いために幅７５０にされました。 ただ９００（ｍｍ）幅の４ドアでも奥行きが ６５０（ｍｍ）タイプでしたら幅７５０…

厨房屋のオヤジの風邪ですが、今回の 風邪はどうも質が悪い様で中々完治せず、 長引いているうちにどうもお腹に来たようで 昨晩は下腹がいたかったです それでもお客様に呼ばれたり、現場合わせや お見積もり、搬入、設置の現場管理と結構毎日 バタバタと走…