京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-12-28から1日間の記事一覧

ホテル様へのサラダ・バー

来年早々のお届けは弊店地元京都のホテルで 朝食バイキングでのご使用のサラダバーです。 清潔感と晴れやかさが無ければ美味しそうに 見えないので洗練されたデザイン製品でなければ などと昔からサラダバーに関しては言われますが いやはや高いものです・・…