今回は京都の東山の料理旅館様での 京都弁丸出しのお話風景です・・ 「おおきに！冷蔵庫屋の紫野厨器です」 「いやア～ 早う来てくれはったんどすな～」 「冷蔵庫がえらいこっちゃて電話貰たんですわ～」 「そうですねん、板さんが早う電話をて言わはるし 大…

東京のカフェ様への超特急のお届けは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターにスッポリと収まります。 喫茶店様やスナック様では昔からの定番で 故障知らずの商品です。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届けし…

和歌山の居酒屋様へのお届けで、アンダー カウンタータイプの食器洗浄機です。 バイトさんの働きは十分にこなします。 大皿１６枚/９０秒処理で貯湯タンク内蔵。 従来機種より省電、省水、省洗剤タイプで 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料…

京都は祇園の和食処様からのご注文で 冷酒冷蔵ショーケースですが庫内背面は 鏡面ガラスでディスプレーも効果抜群です。 受注生産品の為、手配後お届けまで三週間 必要となりまして、本商品に限り近畿圏 以外は送料も必要となります。 また日本全国何処でで…

福岡の古くからのお得意様のカフェ様から 超特急のご注文は２ドアの台下冷蔵庫です 朝の準備で全然冷えてないのに気が付き、 至急の手配で頼みますとのお話でしたが、 土曜日曜はメーカー製造工場出荷部が休みで 月曜日の朝一手配で、お届けは水曜日に なっ…

北海道の水産会社様からのお問い合わせは ブラストチラー・ショックフリーザーです。 強力なファンで急速冷却する為、水分や 栄養素、見た目の美しさを損ないにくく 加熱調理直後の食品をそのまま素早く冷却し 細菌の繁殖しやすい温度帯を素早く通過させ、 …

京都の観光地のイートイン様へのお届けは スライド扉アイスメーカーですが、狭い厨房で 開閉にスペースを取らず、何処でもご使用可能で 全国で重宝されております商品です。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届けしております。 また…

長崎の中華料理屋様からのお電話で 「台下の天板上は重たい物や熱の有る物を 乗せても大丈夫ですか？」 「重量物は全然大丈夫ですが、熱の有る物は コンパネや耐熱材を敷いて使う方が良いです」 この様なお話の中でのお買い上げですが 昨秋には４ドアのタテ…

暑くなって参りまして、毎年の事ながら厨房屋は 一番忙しくなりますが、弊店のお客様は二割が 昔からの地元のお得意様で、五割はこれまでの 全国のお客様のご紹介です。あとの三割が 全国からの初めてのお取引のユーザー様です。 沖縄や離島以外の送料は北海…

大阪はミナミのラーメン屋様からお電話で 「インバータータイプと通常タイプでは省エネ 以外にどの様な差が有るのですか？」 「庫内の材質やドアの防錆、防汚仕様など ですが、それ以外で電気代も違ってきます」 「予算も有りますので今回は通常タイプに し…

北海道の漁師様へのお届けで、タテ型の インバーター６ドア冷凍庫で、従来機種の 約４７％のエコ省エネ仕様で、電気代が お安いのが嬉しい商品ですが、でも何時も 不思議に思う事は北海道は寒いイメージが 有りますが、よく冷凍庫のご注文が多いのは 何故で…

奈良県の喫茶店様へのお届けは小型の 冷凍ストッカーですが、故障知らずの国産 メーカーですから省エネで永持ちします。 小規模の店舗様やご家庭でも使われます タイプで冷凍食材を約２３Ｋｇ収納します。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無…

石川の海鮮居酒屋様からのお電話は 「昨日から冷凍室は大丈夫で、冷蔵庫室が 冷えませんが、やはり故障なのでしょうか？」 「冷却部が故障しますとすぐに冷蔵が冷えて 無いのが判りますが、冷凍室は温度帯が低い ので冷えてないのが判るまで２～３日かかりま…

鹿児島の倉庫居酒屋様へのお届けで 冷水ショーケースですが、＋５℃の冷水で 冷やすビールが一番美味しい温度帯です。 これより大型のタイプではお豆腐屋様や お蕎麦屋様からのご注文も多いです。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届け…

大阪はミナミの立ち飲み屋様へ週末納入の 大型３ドア台下冷蔵庫ですが、５０人以上 入れる広い御店との事で、夜はもとよりお昼も 結構賑わうそうです。 美味しくて簡単でお安い一品がよく出るので 収納力の有る冷蔵庫をとのお話でした・・ 沖縄や離島以外の…

福岡の鉄板焼き屋様への最短日納入は タテ型2ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で 従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です。 このタイプは冷蔵室と冷凍室の容量が半々で 冷蔵食材を沢山ご使用の場合で重宝されます。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店…

北海道の古いお得意様への至急手配は ２ドアの台下冷蔵庫ですが、お電話で 「急に駄目になったので最短日納入で 頼みたいが、何日かかりますか？」 「弊店近県や東京あたりでしたら２～３日で 届けますが、何時も通り北海道は陸路輸送で 一週間必要です」 こ…

福岡のショットバー様へは今週末のお届けで 卓上のガスフライヤーですが、最近は美味しい 物を出されるワインバー様なども多く、ドリンクを 美味しくするのが海老フライやポテトなどの 揚げ物で、客単価も増えるそうです・・ 沖縄や離島以外の送料は北海道も…

京都は西院の居酒屋様からのお電話は 「最短納入で何日かかりますか？」 「午前１１時までに出荷手配出来ましたら 二日後ですが、軒先渡しでは無く、設置も お申し付けの場合はもう１日必要です」 「故障した製品も持帰り処分してほしいので 設置、処分込み…

広島の酒屋様からのご注文は二枚ガラス 引き戸の冷蔵ショーケースですが、これまで 室外機外置きの木目の大きなショーケースで 場所と電気代が大変だったとのお話でしたが 今回は冷却器内蔵タイプの白の冷ショーで 店内がパッと晴れやかになり、ディスプレー…

東大阪の工場街の定食屋様へ連休明けに 納入しました４ドアの冷凍冷蔵庫ですが ご主人と奥様と娘さんでこれまでは家庭用 冷蔵庫４台で営業されてましたが、収納量や 冷えの問題ですべて処分されまして本製品に 変えられましてお電話を頂きました。 「家庭用…

京都の観光地のCafé様への週明け納入は ３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種の 約５３％のエコインバーター仕様で、電気代が お安いのが嬉しい商品です。 １４年前に喫茶店をされておられた頃に 納入した同じサイズの商品の入れ替えですが 代替わりされ…

大阪はミナミの串カツ屋様への今週末の お届けは３ドアの台下冷蔵庫です。 従来機種の約２３％のエコ省エネで、結構な 収納力が有りまして、昔からの飲食店様では 故障知らずの定番商品です。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届けし…

京都は祇園の和食処様へのお届けで タテ型２ドアの恒温高湿庫ですが、冷風で 冷やすのではなく、庫内壁五面冷却で 収納物の乾燥を防ぎ、庫内湿度は常時８５％で 作業効率が上がり、毎日の調理が楽しく新しい メニューも増ます。 沖縄や離島以外の送料は北海…

京都の立ち飲み居酒屋様への納入は ジョッキクーラーですが、最近は沢山の 御店が出来て、昔ながらのお酒屋様の 角打ちとは少しムードが違う様です。 女性客も多く、メニューも豊富でチンチンに 冷えたジョッキは見た目も良くすぐに お代わりオーダーになり…

京丹後の民宿様への連休明けのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で 従来機種の約４８％のエコ省エネ仕様です。 今回は重量や大きさも御座いますので 厨房への搬入、設置と既存商品の処理も 同時に承っております。 沖縄や離島以外の送料は北海…

福井県のお蕎麦屋様からのご注文で ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お電話では 「ウチは蕎麦屋ですが、ソースカツ丼の 注文の方が多いんですよ・・ まあここらでは一番うまいカツ丼ですが、 アッ 勿論蕎麦も美味しいですよ！」 面白いご主人で、聞けば小生と…

大阪はミナミの居酒屋様からのご注文は タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で 冷凍２室×冷蔵２室タイプのご指定です。 冷凍食材の保冷が多いとのお話でしたが 従来機種より約４８％の省エネ仕様です。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料…

福岡のホルモン焼肉屋様からのご注文は ２ドアの台下冷凍庫ですが、従来機種より 約４９％のエコ省エネインバーター仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届けしております。 また日本全国何処…

弊店ご近所で金閣寺すぐそばの喫茶店様 からのご注文は３ドアの台下冷凍冷蔵庫です 連休中の為、メーカ製造工場や出荷部が 休みの為に週明けの出荷手配になります。 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリ 収まりますので喫茶店様やスナック様では 昔か…