三重県の海鮮居酒屋様へのお届けは ３ドアの台下冷凍冷蔵庫で、従来機種より 約５３％のエコ省エネインバーター仕様です ご近所の御店と言う事で、以前にお取引の 店舗様のご紹介で恐縮至極です。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め…

高槻市の居酒屋様へのお見積もりは ２ドアの台下冷蔵庫でしたが、従来機種か インバータータイプにしようかと悩んで おられましたが、今回は予算の御都合で 従来機種にされました。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も含め、日本全国どこ…

兵庫県の鍋屋様への今週末のお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で 従来機種より約４８％のエコ省エネで 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 １４年ほど前に同タイプの商品の納入を させて頂きましたが、厨房リニューアルに ともないましてご使…

昨日は滋賀県の山間部の店舗様への 現場合わせとお見積もりに行って参りました 丁度京都も雪が降りまして、滋賀県へは 近道をと思い立ち、スノータイヤで山道を 久し振りに走りましたが真っ白でした。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道も…

広島の鉄板焼き屋様からのお見積もりは ２ドアの台下冷凍庫ですが、お電話の中で 「やっぱりご当地は広島焼きが本場ですね」 「いや・・広島焼きとはウチらは言いませんよ、 これが普通のお好み焼きです。また注文も 関西風のお飲み焼きと半々くらいですよ」…

弊店が営業用に使っておりますタントが 再来月で６年目になりまして走行は４万Ｋｍ 未満と短いですが、カミさんに何時も 「アンタはダイエットの為に近い所なら 自転車で行くようにしなければ駄目！」 などと言われましてから市内遠方で無い限り 自転車で参…

東京のショットバー様へは超特急納入の ２ドア台下冷蔵庫ですが、２ドアでは一番の 小型になりましてカウンターの下にスッポリ 収まる重宝さで小規模の店舗様では昔から 定番商品で、ドアポケットも付いております。 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以…

和歌山の居酒屋様からのお電話で 「台下の冷凍冷蔵庫ですが、この前からゴロン ゴロンと異音がして冷えが悪く、今日には何も 音はしなくなりましたが全然冷えません・・」 「コンプレッサーダウンですね。コンプレッサーの 交換は買うほどつきまして、高い修…

京丹後の民宿様へのお届けは、大型の 冷凍ストッカーですが、昔からのお得意様で ご主人は漁師で、奥様と娘様ご夫婦で 夏は海水浴、冬はカニ、釣り客様は年中と お忙しくされまして羨ましい限りです・・ 弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は 北海道…

昨日に、昔に娘たちがお世話になった 幼稚園に雛人形を貰って頂きました。 義母が初孫の為に買って下さった大切な 思い出深い物ですが、何時か私達にも 孫娘が出来たらそれを渡そうと楽しみに していました。 しかしどうやら娘たちも息子も今のところ 所帯を…

厨房機器は過酷な環境の元でも頑張って おりますが、業務用としまして堅牢、丈夫に 製造されているだけでなく、正しいご使用を 順守して下されば御店に対して永年のご奉公 をしてくれるものなのです。 水平にきっちり設置して月に二回はフィルター を掃除し…

京都は東山の和食処様のお店舗の 改装中にともない、厨房の床コンクリートが 固まり次第に納入のタテ型４ドア冷凍冷蔵庫 ですが、インバーター仕様で従来機種より 約４８％のエコ省エネで、電気代がお安い のが嬉しい商品です。 弊店は沖縄や離島（別途船便…

先週に古いお得意様から店舗の移転に 際してのご相談を受けました。 １０Ｋｍ程離れた場所に移られるのですが 厨房機器全般を搬出して新しい御店に 移設する作業です。 「引っ越しだけで何も購入しないので依頼は 少々気が引けたのですが・・」 「何を仰いま…

先日にお得意様から冷蔵庫の冷えが 悪いので診て欲しいとのお話で診に参り、 「まだ5年目で故障は早いですからね」 申し上げながら診てますと、許容量を超えて 食材を収納され、フィルターは掃除の後なし の状態でしたので、納入時に申し上げた通り 「フィル…

京都は祇園のお蕎麦屋様からの朝一の お電話は「３ドアの台下冷蔵庫ですが、注文 すれば何日くらいで届きますか？」 「午前中手配で２～3日です」 この様な内容でしたが、タイプは天板が広く 調理台や作業台、配膳台にもなりパン屋様 やベーカリー様などでも…

神戸の洋菓子屋様へ今週末のお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが 従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れも楽々で重宝です。 弊店は沖縄や離…

昨日は不思議な日でした・・ 先週末に友人が北陸に出猟し、歳のせいか 下草に足をとられて転倒し、歩き辛くなって猟を 取りやめて帰宅したのは良いのですが、夜中に 痛みと腫れがひどいので病院へ行くとひびが 入っているとの事で即入院だったのです。 それ…

毎年の事ですが、年明けからのお電話や ＦＡＸ，メールでのお見積もりが増えまして 毎日の業務が終わりますと出来るだけ 早くにと夜遅くまでお見積書の作成をして おりますが、メーカーの製品型式変更や 定価の改定時期が重なり、歳のせいか 中々昔の様に作…

名古屋の居酒屋様からのお見積もりは ２ドアの台下冷蔵庫でしたが、通常機種か インバーター機種かで迷っておられましたが 今回はご予算のご都合で通常機種にされ、 「次回は儲けてインバーターにします！」 「楽しみにしております」 この様な内容のお取引…

年末年始もそうですが、よく厨房機器の 故障修理のお問合せを頂きますが、地元や 全国のこれまでのお得意様だけではなく 一般のユーザー様からもご依頼が有ります。 現在はたった一つの部品でも各メーカーは 販売業者や修理業者に供給したり卸したり する事…

大阪のビジネス街のお弁当屋様からの お見積もりは、冷蔵・温蔵ショーケスですが 年中お役に立つ中々重宝な商品で、庫内 温度は冷蔵＋３～＋１０℃で温蔵は＋５５℃ ２５０ｍｌ缶×１４４本、もしくは５００ｍｌペット ボトルなら８５本収納します。 季節に合わ…

神奈川のワインバー様への超特急の お届けは卓上ガラスドアタイプのワイン クーラーですが、ワインレギュラーボトルを ２６本収納しまして庫内温度は＋６℃～ ＋１８℃でディスプレー効果も場輸群です。 店内がグッと引き締まる事請け合いです。 弊店は沖縄や…

京都は先斗町の居酒屋様への製氷機の 入れ替えですが、ご主人とのお話で 「何時も氷が余るのでワンランク小さめの 製氷機に今回はしようと思います」 それで３５Ｋから２５Ｋにと思われましたが 「氷は余って当たり前で、足らなくなったら ストレスがかかり…

弊店は勿論地元のお客様が一番多く、 また全国にもお得意様が大勢おられますが 中には公的機関からの融資を受けられて 厨房機器を揃えられるユーザー様も多く、 何時も色々と協力させて頂いております。 お見積書から始まり、受注書や納品書 最後には請求書…

静岡の居酒屋様へのお届けは、タテ型 ２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 今年は本日からメーカー製造工場出荷部が 稼働しますので、お届けは三日ほどです。 弊店は沖縄や離…

福岡の串揚げ屋様への正月一番の出荷は ２ドアの台下冷蔵庫ですが、従来機種より 約２３％のエコ省エネ仕様です。 お急ぎのご様子でしたが、７日からメーカー 製造工場出荷部の受注受付が始まります。 早ければ９～１０日のお届けになります。 弊店は沖縄や…

今年の初詣もご近所の今宮神社ですが 毎年恒例のおみくじは散々な結果でカミさん には大笑いをされました・・ しかし大吉などは阪神が優勝してしまう様な 事で、３～４位くらいが一番洒落ておりまして、 小生の小吉もその通りと正月早々負け惜しみ を言って…

久し振りの北海道のお得意様からの お見積もりのタテ型６ドアインバーター 冷凍庫ですが、１３年前に同じ商品を納入 させて頂きましたが、ご使用経過年数も有り 厨房のリニューアルと同時に入れ替えを 決断されましたジンギスカン鍋屋様ですが、 本年度メー…

お正月最中でも全国のユーザー様から お電話を頂きますが、勿論中には初めての 客様もいらっしゃいまして、ご注文だけでは 無く、商品のお問合せやいきなりの厨器の 故障で困っているなど、年中無休の弊店なら ではの毎年の行事の様です・・ メーカーにより…

有難い事にお正月１日からのご注文です。 恥ずかしながら年中無休でやっておりますと この様なご注文も頂けますが、メーカーの 製造工場出荷部が正月休みで、年明けの 出荷手配受付は７日から始まります。 東大阪の居酒屋様ですが、大晦日は朝まで 営業され…