京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-01-27から1日間の記事一覧

広島への2ドア台下冷凍庫

広島の鉄板焼き屋様からのお見積もりは 2ドアの台下冷凍庫ですが、お電話の中で 「やっぱりご当地は広島焼きが本場ですね」 「いや・・広島焼きとはウチらは言いませんよ、 これが普通のお好み焼きです。また注文も 関西風のお飲み焼きと半々くらいですよ」…