長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは ７５Kgタイプの製氷機ですが、同じ信州の お得意様のご紹介で恐縮至極です・・ 白髪頭のオヤジは生れながらのうどん党で お蕎麦の事はよく判りませんが、お話では 氷をよくお使いになるとの事でした。 建物一階軒先渡し…

大阪はミナミのお弁当とお惣菜販売店様へ 今週末のお届けのタテ型４ドインバーターの 冷凍冷蔵庫ですが、今回は大きさも重量も 有りますので厨房への搬入や設置に加え 入れ替えの同じサイズの商品の搬出、持ち帰り 処理作業も承っております。 建物一階軒先…

夏の真っ盛りにエアコンの取り付け作業です。 弊店は昔から厨房機器以外にも業務用の エアコンの取り扱いも地元の京都のみ取り付け 販売しております・・ 何故地元だけと申しますと、現場見積もりは 勿論ですが、取り付け作業などにも必ず現場 管理で立ち会…

軽井沢のフレンチ様への至急の納入は ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です お電話で 「弊店地元の京都は暑いですが、軽井沢は 涼しい所なのですが？行った事が無いので・・」 「いやァ～ やっぱりこの時期は暑いですよ」 この様なお話の中でのお取引きで…

和歌山のお得意様からのお電話で 「製氷機ですが、少し前から調子が悪く 最近は時間が経っても中々氷が出来ず、 出来た氷も薄くて穴が開いてますが、１３年 使うとこの様な故障が有るのでしょうか？」 「色々原因は有ると思いますが、その症状は 大概が冷却…

最近はコロナのせいか飲食店様だけでなく 食料品店様や野菜屋様総菜屋様、ランチ ハウス様にお弁当屋様などからのご注文が 増えましたのは嬉しい事ですが、早く色々な 制約が無くなって飲食店様も盛況になって 頂きたいものと厨房屋のオヤジは思ってます・・…

宮崎県の農家様の共同作業所様へは 来週明けのお届けのタテ型６ドア冷蔵庫です 皆さんで即売所や道の駅などで収穫物を 展示販売されておられるそうです・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けしておりますが 沖縄と離島は船…

神奈川県の中華屋様からの懐かしいお電話で 「自分たちで設置するので至急に送って欲しい」 とのお電話を頂いて出荷手配を行いました。 二日後に到着予定のタテ型２ドア冷凍庫です・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けして…

弊店ご近所の喫茶グリル様へ今週末の 納入は２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 マンションの一階がお店で各種の定食 ランチが美味しく、マンションの各部屋や ご近所にもデリバリーでお忙しそうなのが まことに羨ましい限りです。 建物一階軒先渡しで宜しければ…

厨房屋のオヤジは最近つまらぬ事ばかり 考えておりまして、やはり歳のせいで困った ものです・・ 粋な男にはなれないにしても 野暮な人間だけにはなりたくないものと 思ってこれまで生きて参りましたが、周りを 見ますと結構な勘違いをしたままで年を取った …

静岡の茶農家様へのお見積もりは、タテ型 ６ドアの冷凍冷蔵庫ですが、１０年以上前に 同じ商品のお買い上げを頂いておりますが その時は奥行きが６５０（ｍｍ）タイプでした。 今回も以前と同じで冷凍室の少ないタイプです 建物一階軒先渡しで宜しければ北海…

兵庫県の商店街の食料品店様への 週明け納入の冷凍ショーケースですが アイスでも冷凍食材でも何でも収納して お客様が勝手に開けられてお買い求めに なられます。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けしておりますが 沖縄と離…

久し振りの北海道へのお届けは３ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、出荷手配から 納期実数日は陸路輸送で約一週間です ６年ほど前にタテ型６ドア冷凍冷蔵庫の お買い上げを頂いており、再度のご注文は いやしくも物販に携わる者と致しましては 本当に嬉しく、有…

厨房屋のオヤジは毎年５００枚ほど年賀状や 暑中見舞いをお得意様には出しております。 お世話になりましたお礼も含め、これからも 元気に頑張って参りましょうとのご挨拶です。 でも１枚くらいは宛先に該当が無いとの事で 返送されますが、移転されたか廃業…

三重県のミニスーパー様からのお電話で 「店の真ん中に設置して周りから見やすく 何処からでも手に取って貰えるオープンタイプ の良いショーケースは有りませんか？」 「大小色々有りますが、カタログを送ります・・ ちなみに大きなサイズの見積書も同封して…

弊店の地元京都のラーメン屋様への至急の お見積もりはタテ型２ドア冷蔵庫ですが、 これまでお使いの台下冷蔵庫が冷えなくなった とのお話で至急の入れ替えをご検討中です 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けしておりますが …

大阪はキタのステーキハウス様への納入は ワインセラーですが、上下室で２温度仕様で 最適の温度管理が出来ます。 最近は外国製のワインセラーが安価で販売 されてますが、堅牢で省エネ、アフターも安心な 国産製品がやはり一番です。 建物一階軒先渡しで宜…

長崎の洋菓子屋様へのお盆明け納入は ワンドアの台下冷凍庫ですが、ワンドアの 台下冷凍では一番の大型です。 天板が広いので作業台や調理台代わりに なりまして、中々重宝な商品でお蕎麦屋様や ベーカリー様には常に出荷しております。 また天板上には結構…

今年のお盆は我が家にはお寺のオッサンは 来ません・・ 私は親に縁が無く、母は小学校の 一年生で、父は中学の三年生の時に亡くなり その後は親類の皆が世話をしてくれて学校も 出してくれました・・ 厨房屋をしている親戚のオヤジの元で働きまして 現在に至…

大阪はミナミのお惣菜屋様からのお電話で 「冷蔵でもなく、温蔵でも無いただの陳列の ショーケースは有りませんか？」 この様なお問合せでご紹介した陳列ケースです 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けしておりますが 沖縄と…

長野県の農家様へのお見積もりは大型の 冷凍ストッカーですが、最近はホームセンター などでも外国製品が安価で販売されてますが やはり堅牢で永持ち、省エネで故障しらずの 国産品が一番です。今回も１４年前に同じ 製品を購入して頂き、今日までご使用下さ…

東京の古くからのお得意様からお電話で 「コロナの関係で少しの期間休店しており、 厨機類の電源を切っておりましたが、昨日に 電源ONにしますと台下冷凍冷蔵庫が動かず 随分古いので修理せずに至急に入れ替えようと 決断しましたが何日くらいで届きますか？…

京都も台風が来まして今日は少々荒れる との天気予報ですが、こんな時は気温が 少しだけ下がる気がしますが、昨日は大変で 日中の物凄い暑さの中、最初から最後まで 大渋滞の中、呼んで頂いたお得意様の元に 軽四でカタログを持って出かけましたが 元々馬力…

東大阪の２４時間営業の定食屋様への 来週のお届けはタテ型６ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では 「定食屋の看板を出してますが、定食だけでは なく、飯屋でお酒も出してます。でも今はコロナの 関係で２４時間営業やお酒の提供も色々と…

名古屋でうどん専門店のオープンのお店に 製氷機と共に出荷させて頂きましたのは うどんの熟成庫で、うどん生地の熟成時に 生地ごと保管して使用します。冷気は強制 対流なので、庫内の温度むらが少なく、 冷温度の立ち上がりが早く省エネを追求 しておりま…

千葉県のハンバーグ専門店様へは製氷機と タテ型２ドア冷蔵庫のお見積もりです。 ご主人のお話では 「ウチはグリルと言うか洋食店だったのですが いつしかハンバーグが美味しいと言う店になって ハンバーグ専門店の様になってしまったんです」 お話を聞いて…

健康自然野菜屋様からのご注文は小型の 多段オープン冷蔵ショーケースですが、 ７年ほど前には大型の同製品を納入しました。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め 送料は弊店負担でお届けしておりますが 沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途 送料…

昨日にカミさんの妹の亭主より電話が有り、 「無花果が沢山出来たから食べて欲しい」 と誘われて厚かましくも行って参りました。 趣味で広い地所で色々な作物を作ってる様で、 プチトマトや胡瓜に白菜の糠漬けなども貰って 恐縮なのですが、愚生の知らない野…

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは、タテ型 ６ドアのインバータ冷凍庫です。 今春には和菓子屋様に納入させて頂きましたが 需要は圧倒的に洋菓子屋様やベーカリー様が おおく、今回も重量や大きさが有りますので 厨房への搬入、設置や既存商品の搬出、持ち帰…

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです １２年前に同じ様なサイズの物を納入させて 頂いておりましたが、ご使用経過年数と ガラス戸が割れたので入れ替えをとご連絡 頂きました・・ 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も…