京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-08-31から1日間の記事一覧

お蕎麦屋様への製氷機

長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 75Kgタイプの製氷機ですが、同じ信州の お得意様のご紹介で恐縮至極です・・ 白髪頭のオヤジは生れながらのうどん党で お蕎麦の事はよく判りませんが、お話では 氷をよくお使いになるとの事でした。 建物一階軒先渡し…