東大阪の焼肉ホルモン店様へのお届けは タテ型４ドアのインバータ―冷凍庫ですが 重量や大きさも有りますので今回は厨房への 搬入、設置や既存商品の搬出、持ち帰り処理も 別途実費経費にて承っております・・ 商品名はホシザキ・４ドアインバーター冷凍庫 HF…

滋賀県のラーメン屋様へのお届けは、３ドアの 台下冷蔵庫ですが、今春には製氷機やフライヤー ガス湯煎機なども搬入させて頂いております・・ 今回の台下は天板が広いので配膳台や作業台 調理台代わりになりまして、ベーカリー様や 洋菓子店様などでは昔から…

以前に２歳と３歳の年子の男の子がご近所に おりまして、お母さんが子供たちを連れて散歩を される際に私と遇うと二人ともが大声で泣くのです 「何故だろう？何時もニコニコとしてお早うとか 明るい声で話しかけているのに・・」 家ではカミさんに 「○○さん…

東大阪の居酒屋様へのお届けは、二枚ガラス 引き戸の冷蔵ショーケースです。 外装色は白か茶色から選んで頂けます。 商品名はパナソニック・リーチイン 冷蔵ショーケース SRM-RV419C 定価１，２３６，４００円 新品販価４０８，０１２円 消費税も送料も込み…

神戸の洋菓子店様へのお届けは、３ドアの インバータ―台下冷凍庫ですが、メーカーの 製造工場出荷部に在庫が無く、ご注文頂いて 一か月ほど納期実数日が必要でした・・ 天板が広いので作業台や配膳台、調理台代わりに なりましてベーカリー様やお蕎麦屋様で…

神奈川県のランチハウス様へのお見積もりは タテ型２ドアのインバータ―冷蔵庫ですが 昨夏には２ドアの台下冷凍庫のお買い上げを 頂いておりまして、再度のお取引きになる様 でしたらまことに有難く、恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・タテ型２ドアインバ…

京都は南区の食品加工会社様での１３坪の プレハブ冷蔵庫の設計、施工、設置工事は 突貫作業の早朝から２日間での作業となりました 二日と申しますと簡単に見えますが、ご注文を 頂きましてからの設置現場確認や２００Vと１００V 両方のコンセント設置に続き…

昨日は弊店地元の京都のバー様への お届けは中型冷凍ストッカーと小型の冷蔵 ショーケースに３ドアの台下冷凍冷蔵庫でしたが お店は３階で二階までは急な階段で二階から エレベーターです・・ 厨房への搬入、設置や既存商品の搬出、持ち帰り 処理も別途経費…

滋賀県の大手製造工場社員食堂様への 週明けのお届けは、タテ型６ドアのインバータ― 冷凍冷蔵庫ですが、故障していないもう１台の 方もご使用経過年数を鑑みて同時に２台の 入れ替えを決断されました。 今回は大きさも重量も有りますので厨房への 搬入、設置…

福岡の古いお得意様のお寿司屋様への お届けはカウンターの上に設置します ネタケースですが、関東では昔から 「のぞき」 と呼ばれていたらしく 「大将、今日はどれが旨いんだい・・」 「みんな旨いんだよゥ～」 こんな調子でカウンター越しのやり取りが 楽…

弊店地元の京都のうどん専門店様への お届けのうどん熟成庫ですが、お蕎麦屋様や ラーメン屋様の新規開店にはよくお取引きを させて頂きましたが、最近はうどん屋様の開店が 多くなりまして、生来のうどん党の厨房屋のオヤジは まことに嬉しき限りです・・ …

滋賀県の鉄板焼き屋様へのお届けは ２ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です 「駅前が整備されて綺麗になりましたが、もう ４０年もやってますので古いお得意様からその 子供さんまでが常連さんです・・」 この様なお話の中でのお取引きとなりました 商品名は…

弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは ２ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと収まる重宝さで スナック様やカフェ様など小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG …

神戸のベーカリー様へのお見積もりは、タテ型 ６ドアのインバータ―冷凍庫です。 このタイプはよく洋菓子屋様などに出荷しますが 珠には和菓子屋様にもお届けします・・ 商品名はホシザキ・６ドア省エネ冷凍庫 HF-180A3-1-ML 定価２、１７１，３００円 新品販…

埼玉の居酒屋様への至急のお届けは 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースですが 不思議と数あるラインナップのなかでこの機種は 毎年よく販売しております。 商品名はパナソニック・小型冷蔵ショーケース SMR-M66NC 定価２１５，６００円 新品販価１２４，０…

福岡のラーメン屋様へのお届けは３ドアの インバータ―台下冷蔵庫ですが、１２年前にも 同じ商品をお届けさせて頂いております。 ご主人のお話では 「当方は結構な田舎で、オープン当初の飲食店は うち一軒だけでしたが、お陰様で近所には沢山の 飲食店がオー…

最近の厨房屋のオヤジは何かおかしいのです 昔から腹だけデブのオヤジは暑がりの寒がりで 冷房、暖房共にエアコンはマックス運転で、家族は 暑すぎるとか寒すぎるとかの苦情ばかりで カミさんには 「電気代も大変だから少しは考えて！」などと言われ 「デブ…

広島の焼肉ホルモン店様への至急の納入は タテ型４ドアのインバータ―冷凍庫です。 永年の御使用の冷凍庫の温度が下がりにくく 今夏は越えられないとのご判断で入れ替えを 決断されました。 ホルモンは苦手ですが、焼肉となると毎日でも 食べたい白髪頭のいや…

弊店地元の京都のど真ん中のお惣菜屋様へ 終末納入はタテ型４ドアのインバータ― 冷凍冷蔵庫です。 香の物でもお惣菜でも室町や西陣の方々は 舌が肥えておられますから大概のお店の お味は私どもにはしっくりときます・・ 商品名はホシザキ・タテ型４ドアイン…

大阪のビジネス街のお弁当屋様への出荷は １３年前と同じく四面ガラスの冷蔵・温蔵の ショーケースで夏は冷たく、冬は暖かいお茶や コーヒーなどをお弁当のついでにお客様が 勝手に取り出されてのお買い上げとなります・・ 商品名はパナソニック・四面ガラス…

京丹後の民宿様へのお届けは大型の 冷凍ストッカーですが、古くからのお得意様で ご主人は漁師で奥様と娘さんとで民宿をされて おられますが、夏は海水浴、冬はカニ料理 また年中の魚釣りのお客様とかでお忙しいのが 厨房屋の白髪頭のオヤジは羨ましい限りで…

弊店の厨房用品のお届け時形態は軽い物や 小さな商品は建物一階軒先渡しでしたら送料は 無料でお届けしておりまして、ユーザー様が 厨房内へ設置されますが、大きな物や重量が 有ります場合はメーカー作業班によります 速やかで責任有る搬入、設置作業を日本…

古いお得意様の北海道の漁師様からの 久し振りのお電話で 「随分以前に設置した冷凍庫の冷えが少し 弱って来たので夏が不安ですから同じ機種の 入れ替えをしようと思ってますが、手荒く使った のに１５年間も頑張ってくれたので有難いです！」 そんなお話を…

弊店地元は京都の洋食屋様へのお見積もりは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。 １４年ご使用の洗浄機の調子が悪く、修理に 結構な金額が必要となりまして、それならと 入れ替えを決断されました・・ 商品名はホシザキ食器洗浄機 JWE-400TUB 定価１…

先週に一般ご家庭様へお届けしました小型の 冷凍ストッカーですが、今回は焼き鳥屋様への 至急のお届けとなりました・・ 暑い時期とお正月前には毎年よく出荷します。 商品名はパナソニック・小型冷凍ストッカー SCR-S45 定価１，２９，８００円 新品販価６…

大阪はミナミの食堂様への週明けお届けは タテ型４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 冷凍食材を多用されますので２冷凍室、 ２冷蔵室タイプのご注文です。 お電話でのご主人のお話では 「ワシは７６歳でカミさんと息子夫婦でやってるが 朝８時から夜は１０…

神戸の和風居酒屋様へのお届けは二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースですが 天板上には結構な重量物の設置も可能で 庫内灯が綺麗でディスプレー代わりになり お店の中がパッと晴れやかになります。 ご主人のお話では 「完全な昔ながらの店内で昭和の居酒屋…

６月初旬にご注文下さいましたインバーターの 台下冷凍冷蔵庫がやっと製造ラインから降りたと メーカー製造工場出荷部より業務連絡が有り、 お客様にお電話しましての納入です・・ 相変わらずの全国厨房メーカーには在庫が無く 製造ラインも遅滞気味の毎日で…