京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-01-18から1日間の記事一覧

厨房機器の修理か入れ替えか・・

先日にお得意様から冷蔵庫の冷えが 悪いので診て欲しいとのお話で診に参り、 「まだ5年目で故障は早いですからね」 申し上げながら診てますと、許容量を超えて 食材を収納され、フィルターは掃除の後なし の状態でしたので、納入時に申し上げた通り 「フィル…