京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-05-24から1日間の記事一覧

長崎への3ドア台下冷凍冷蔵庫

長崎の中華料理屋様からのお電話で 「台下の天板上は重たい物や熱の有る物を 乗せても大丈夫ですか?」 「重量物は全然大丈夫ですが、熱の有る物は コンパネや耐熱材を敷いて使う方が良いです」 この様なお話の中でのお買い上げですが 昨秋には4ドアのタテ…