京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-12-03から1日間の記事一覧

お蕎麦屋様への製氷機

京都は東山のお蕎麦屋様へのお見積もりで アンダーカウンタータイプの製氷機です。 観光地ですから結構なお忙しさとの事で 御蕎麦の為の冷水の氷とのお話ですが あいにく厨房屋のオヤジは生来のうどん党で 御蕎麦の事は何にも判りません・・ 建物一階軒先渡…