京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-12-09から1日間の記事一覧

御蕎麦屋様への台下冷蔵庫

北陸のお蕎麦屋様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、一番大きなサイズです 天板が広いので作業台や配膳台、調理台 にもなりましてベーカリー様などでも重宝 されます昔からの定番商品です。 お電話では「ウチは蕎麦だけでなく、ソース カツ丼も蕎麦同…