大阪はミナミの居酒屋様へのお見積もりは ３５Kgタイプの製氷機ですが、お電話で 「この前から氷が出来る時間が永くて出来た 氷も穴が開いて薄っぺらいのですが何処が 悪いのでしょうか？」 「何年ご使用で、これまでの修理内容は？」 この様なお話の中での…

大阪はミナミのショットバー様へのお届けは ワンドアの台下冷凍庫です。 ストッカータイプの様に上開きではなく前開きで 収納物の出し入れが楽々です。 天板上には結構な重量物も置けまして狭い 厨房内では重宝な商品です。 商品名はホシザキ・ワンドア台下…

神戸のカレーハウス様へのお見積もりは タテ型２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話では 「カレーは色々なトッピングで２０種類ほど 有りますが、以前に常連様からカレー以外の 物が食べたいとの事でオムライスを裏メニューで 始めましたが、…

京都は木屋町の洋風居酒屋様へは週明けの お届けの２ドア台下冷凍冷蔵庫です。 １４年前に同じ商品を納入しましたがご使用の 経過年数での入れ替えを決断されました。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-1２０MNCG 定価１，０６２，６００円 新品…

神戸の居酒屋様へは週明けのお届けで ２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。今回も通常 タイプにされるかインバーター仕様にするかで 迷っておられましたが、 「長い目で見ると通常タイプよりインバーターの 方が絶対得と思うが予算の関係で今回は通常 タイプにしま…

毎日暑い日が続きますが毎年の事ですが 夏場は厨房屋のオヤジは大忙しです・・ 冬場などで周囲の環境温度も低かったので 冷蔵庫などの故障に気が付かなかったり ご使用経過年数で夏は越せない厨房機器の 入れ替えで夏場は繁忙中なのです・・ 軽い製品や小型…

京都は西院のショットバー様へのお届けは ２５Kgタイプのせ意表器ですが、業務用では 一番の小型になりまして従来機種より約４０％ の小水、小電仕様です・・ 小規模店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・２５Kgタイプ製氷機 IM…

久し振りの北海道の漁師様への出荷ですが、 納期実数日は本州でしたら三日以内、沖縄 本島は船便で約１０日、北海道は約一週間 以内ですが、何時も北海道の場合の最終 お届け運送会社はあまり聞き慣れない松岡 運輸さんという会社ですが、ご当地では有名な …

東大阪の焼肉ホルモン屋様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが、庫内 中柱の無いワイドスルー仕様ですから大きな 物の出し入れが楽々です。 タテ型４ドアタイプでは一番の小型になります。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター…

弊店地元は京都の木屋町の居酒屋様へ 週明けのお届けは二枚ガラス引き戸の 台下タイプの冷蔵ショーケースです。 天板上は結構な重量物も置けますし カウンターの下にもすっぽりと収まります。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-V1241D 定価４６８…

昨日は食肉加工会社様へチップアイス メーカーの般入設置を行いましたが、これまで 沢山の厨房機器のご購入を頂いております。 何年か前に建物や設備を一新されましたが 吃驚するような大きくて立派な処理施設で 総工費が約１００億円を超えているとのお話で…

今回のお見積もりは食品加工会社様で １７年間ご使用の台下冷蔵庫の冷えが悪く 同じ機種の入れ替えをご検討中とのです 性能面や毎月の電気代などからインバーター 仕様をお見積もりさせて頂いております。 商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫 RT-１８０SNG-…

島根県への連休明けのお届けは２ドアの 台下冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか、 インバーター仕様にされるかで迷っておられ ましたが、ご予算が有るとの奥様の鶴の 一声で今回は通常タイプにされました・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫 RT-１５０…

弊店地元の京都は祇園祭も近くなりましたが 毎日雨か暑い日が続いております・・ 毎年の事ですが、暑くなりますと厨房機器の 故障が多くなりまして、お見積もりか入れ替え ご注文で毎日忙しくしております・・ 元々寒い時期から今夏は超えられそうに無い 冷…

神戸のコーヒーハウス様への週明け納入は ２ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭いので カウンターの下にすっぽりと入る重宝さです。 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価５６２，１…

若狭の漁師様へのお届けはワイドタイプ 冷凍ストッカーです。奥様と娘さんとで民宿も されてまして、夏は海水浴、秋は蟹料理で 冬は釣り客でお忙しいとのお話でしたが かれこれ３０年のお付き合いとなります・・ 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー S…

弊店地元は京都のラーメン屋様へのお届けの ３ドア台下冷蔵庫ですが、ある通りにはラーメン 街道なる名前の付いた道が有ります。 軒を連ねて沢山のラーメン屋さん達が頑張って 営業中ですが、昔はタバコ屋さんでも酒屋さん でも近所に同業店が有る場合は離れ…

東大阪の工場街で２４時間営業の食堂を ご夫婦と娘さん夫婦にお孫さんでされていて 店舗と厨房もリニューアルされますが、これまで 家庭用の冷蔵庫大小６台をあっちやこっちに 置かれてご使用中でしたが業務用６ドアの この機種１台で賄えると喜んで頂いてお…

弊店地元の京都は西陣のベーカリー様への お見積もりは３ドアの台下冷凍庫です・・ 昔から京都はパン屋様の多い街で、染め物や 織物が華々しかった時代に職人さんの残業の 際のお腹持たせだったと聞いておりますが、 このタイプは天板が広いので作業台や配膳…

京都は山科のコーヒーハウス様へ週明けの お届けは３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝な商品です。 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です。 商品名はホシザキ・３ドア…

昨日に今夏の暑中見舞いを投函しました。 ５００枚以上になりましたが、この暑さの中で 皆様お仕事に精を出されておられるものと 毎年のお世話になっておりますご挨拶です 厨房屋の白髪頭のオヤジも歳を忘れて粉骨砕身 気力と体力の続く限りは頑張ってはおり…

兵庫県のカレーハウス様へは週明け納入の タテ型２ドアインバーター冷凍冷蔵庫です。 昨夏には５口ガスコンロとフライヤーの お買い上げも頂いておりまして、再度の ご注文はいやしくも物販に携わります者と 致しましてはまことに嬉しい限りです・・ 商品名…

京都は宇治市の鉄板焼き屋様への至急の お届けは２ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご注文頂きましてからメーカー製造工場出荷部 よりの最短納入手配でも土、日、祝日を除く 通常営業日計算でも３～４日必要となります・・ 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫…

弊店地元の京都も毎日梅雨のせいで雨模様 ですが、商品の搬入、設置も受け賜った場合には 現場管理で立ち会いまして、何時もながらの メーカー作業班の速やかで責任有る作業には 助けられており、お客様にも喜んで頂いて おります・・ でも軽量で小型の製品…

若狭の海鮮土産屋様への至急のお届けは アンダーカウンタータイプのフレークアイス メーカーですが、１１年前に同じ商品をお届け しましたが、やはり潮風の当たる場所に設置 したせいか錆が回ったとの事で入れ替えを 決断されました・・ かき氷の様なソフト…

東大阪の２４時間営業の定食屋様への至急の お見積もりはタテ型４ドアの冷凍冷蔵庫ですが 通常よく販売しますのは４ドアの内冷凍室は ワンドアですが、今回は冷凍食材を多用される との事で４ドアの内に２ドアが冷凍室タイプです お店の付近は大きな工場が沢…