京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-04-12から1日間の記事一覧

三重県への恒温高湿台下冷蔵庫

三重県の海鮮居酒屋様へのお届けで 3ドアの恒温高湿台下冷蔵庫ですが、 庫内湿度は常時85%で食材の乾燥を 防ぎ、ノンラップ作業で調理の効率も格段 にアップされます。 冷風で冷やすと乾燥 しますが、本機種は庫内壁5面を冷やして 食品のみずみずしさや…

福岡への台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様のご紹介で、ご近所の 喫茶店様へのお届けは2ドアの台下 冷凍冷蔵庫ですが、ご使用経過年数を 考えられて製氷機と同時に入れ替えです。 沖縄や離島以外の送料は北海道も含め 弊店負担で無料でお届けしております。 また日本全国何処ででも厨…