京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-11-06から1日間の記事一覧

店舗も厨房もリニューアル・・

京都の学生街の定食屋様へのお届けは 各種の業務用ステンレス製品ですが 厨房と店内のリニューアルをされます際に 冷蔵機器やステン類も一緒に入れ替えとの お取引内容でした。 シンクやコンロ台に作業台、収納庫に 平棚など30年振りの入れ替えとの事です…