京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-03-04から1日間の記事一覧

卓上ガスフライヤーはショットバー様へ

弊店の地元京都木屋町のショットバー様へ 今週末のお届けは卓上のガスフライヤーです 本体からの放熱を抑え、厨房環境を向上 させます涼厨仕様です。 最近のショットバーやワインバー様は美味しい 料理を出されて売り上げも向上できるとの事です 建物一階軒…