京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-09-15から1日間の記事一覧

負けてたまるか・・

弊店地元の京都も朝夕が少しづつ涼しくなり、 何もかもが美味しい季節になりますが、やはり 全国的には飲食店様も苦戦されておられる 御店が多いです・・ しかし飲食店様だけでなく、出入りの食材屋様 はたまた飲食店様相手の密な商売の弊店なども まともに…