京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-03-19から1日間の記事一覧

製氷機の至急入れ替え要請

京都は西院の居酒屋様への至急の納入は 25Kgの製氷機ですが、業務用では一番の 小型になります。 時短営業の関係で休店されてましたが来週 より通常時間営業になるとの事で、厨器類を 通電したところ、製氷機が動かなかったとの 事で急遽の入れ替え作業と…