京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-04-24から1日間の記事一覧

食堂様へのガスフライヤー

兵庫県の食堂様への週明け納入はガスの 1槽式フライヤーですが、ご主人のお電話で 「ウチは朝10時から夜中の12時まで営業して おりましたが、時短で少し体も楽で、その間に 古くなった厨房機器などを順次入れ替えようと 考えております」 この様なお話…