京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-07-23から1日間の記事一覧

製氷機の入れ替え・・

弊店地元の京都の海鮮居酒屋様への 至急のお届けは25Kタイプの製氷機です ご主人のお電話で 「コロナの加減で少しの間休店してましたが 営業再開で厨房機器の電源を入れて見たら 製氷機が駄目なんですわ・・寿命と言えるほど 使ってましたから至急に入れ替…