京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-01-04から1日間の記事一覧

やっぱり焼きガニが一番かな・・

昨年の暮れに雪が来る前に毎年恒例の 京丹後へのカニを食べに一泊で行って来ました コロナの関係で昨年は何時もよりお客様も少なく 感じましたが、今回は沢山のお客様でホテルも 盛況の様に感じました・・ 子供達も大人になって小さい頃の様に中々 一緒に一…