京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2023-03-27から1日間の記事一覧

御蕎麦かラーメンか?・・

長野県のラーメン屋様への来週末のお届けは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫ですが お電話のお話で 「信州はお蕎麦屋様が多いと聞いてますが?」 「蕎麦ばっかり食べてられないんでラーメン屋も 結構多いんですよ・・でもウチが一番流行って いるとおもい…