京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2024-04-14から1日間の記事一覧

和歌山への製氷機

和歌山の居酒屋様からのお電話で 「製氷機の氷の出来るのが遅くて、出来た 氷も薄くて穴が開いてますがやはり故障で しょうか?」 「何年ご使用でこれまでの修理履歴は?」 この様なお話の中での入れ替えを決断され ました。高い修理代を払って後、どれだけ …