京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-04-14から1日間の記事一覧

滋賀県へのアイスメーカー

滋賀県のスナック様からのお電話で、 「氷が出来るのが遅く、出来た氷も薄くて 穴が開いてますが、何回も修理をしてます ので入れ替えが賢明でしょうか?」 「何年くらいご使用ですか? また高い 修理代をかけてもどれくらい持つでしょう」 この様なお話の中…