京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-04-20から1日間の記事一覧

京丹後への業務用冷凍冷蔵庫

京丹後のホテル旅館様へのお届けで タテ型6ドアのインバーター冷凍冷蔵庫は 従来機種より約48%のエコ省エネです。 冬はカニ、夏は海水浴とお忙しいとの お話で羨ましい限りですが、昨夏には 製氷機のお買い上げも頂いております。 今回は大きさも重量も…

スナック様への小型台下冷蔵庫

神奈川のスナック様からの電話で 「11年使用の台下の冷えが悪くなったので 同サイズで入れ替えをしたいのですが、元々 冷えが弱かった気がしますが、新しい機種は その点どうでしょうか?」 「2ドアでは一番小型ですから入れすぎると 冷えが悪くなります…