京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-04-23から1日間の記事一覧

大阪への台下冷凍冷蔵庫

大阪はミナミの焼き鳥屋様からお電話で 「明日に欲しいのですが大丈夫ですか?」 「いくら早くてもおとどけまでは手配後2~3日 は必要です。出来ればもう1日余裕が欲しい くらいです」 この様なお話の中でのお取引となりましたが 暑くなりますと毎年の事…

厨房屋のオヤジの営業施策

永年厨房機器の販売業務をしておりますが 暑くなりますと何時もの何倍も多忙になります。 厨房用冷蔵庫などは家庭用に比べまして 高価なものですが、庫内収納量も多く、周囲の 環境温度も高く、ドアの開閉頻度も全く違う 過酷な環境です。 それに耐えるべく…