京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-06-01から1日間の記事一覧

中華料理屋様への業務用冷凍冷蔵庫

神戸の中華料理屋様からのお問い合わせは 「大きさも重量も有りますので厨房への搬入や 故障品の搬出、持ち帰り処理も頼めますか?」 「弊店とメーカーの通常の業務ですが、実費経費 にてご都合の良い日に作業させて頂きます」 この様なお話の中での入れ替え…