京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-06-13から1日間の記事一覧

福岡へのアイスメーカー

福岡の居酒屋様からのお電話で 「製氷機ですが、大きな音がして製氷時間が 永くかかります。氷が出来ない事も有り、出来た 氷も薄くて穴が開いてます。修理するか入れ 替えか迷いますが、どちらが良いでしょう?」 「何年くらいご使用ですか?またこれまでの…