京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-06-27から1日間の記事一覧

ランチハウス様への台下冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のランチハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、金閣寺や 大徳寺と言う観光地が近いので、以前から 外国人の観光客が増えたとのお話でした。 でもメニューはあくまで日本食で味付けも 美味しい京風とのお話でした・・ 沖縄や離島以…