京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-07-10から1日間の記事一覧

京都のスナック様への台下冷蔵庫

京都は東山のスナック様へのお届けで 2ドアの台下冷蔵庫ですが、2ドアタイプでは 一番の小型になりまして、小規模の店舗様 ではこれ1台で頑張っておられるお店も多く、 昔からの故障知らずの定番商品です。 このタイプは昔は冷却板で冷やしており 少々冷…