京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-08-23から1日間の記事一覧

焼き鳥屋様への製氷機

宮崎県の焼き鳥屋様からのお問合せで 「製氷機の氷が出来なくなり、修理見積が 高額だったので悩んでおります」 「何年くらいご使用で、過去にどの様な修理を されましたか? 高額な修理代金で治っても あと何年持つかが肝要となりますね」 この様なお話の中…