京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2018-09-26から1日間の記事一覧

洋食屋様への台下冷蔵庫

名古屋の洋食屋様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、お電話でのご主人は お話好きで 「ウチはレストランと違って昔から洋食屋と 名乗り海老フライやトンカツは近所では 一番旨いです!」 「前に名古屋に参りました際に海老フライは 美味しかったですが…