京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-03-04から1日間の記事一覧

前開き冷凍庫の利点は・・

三重県の鉄板焼き屋様からのお電話で 前開きの小型冷凍庫が欲しいとの内容で 「上開きのストッカーを使用しておりますが 台入れが大変なのと上に物が置けない不便 さが有って前開きを探しております」 この様なお話の中で 「ウチのホルモンは最高で旨いです…