京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-03-12から1日間の記事一覧

高知への大型台下冷蔵庫

高知県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは 一番の大型になりまして、11年前に奥行きが 600(mm)タイプのお買い上げを頂いており、 今回はもっと大きなタイプをとのご要望です。 天板が広いので作業台や配膳台…