京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-03-31から1日間の記事一覧

和食処様への三温庫

京都は東山の和食処様への週明け納入は 三温冷凍冷蔵庫ですが、14年前に同じ 商品をお買い上げ頂きまして、店舗と厨房の リニューアルをされます際にご使用経過年数 での入れ替えを決断されました。 弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は 北海道も…