京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2019-08-07から1日間の記事一覧

恒温高湿台下冷蔵庫のお見積もり

京都の和食処様へのお見積もりで 3ドアの恒温高湿台下冷蔵庫ですが ノンラップ収納で作業効率が格段アップ。 庫内湿度は常時85%を保持して食材の 乾燥を防ぎます。 また、厨房への搬入設置や既存製品の 処分なども日本全国実費経費にて承って おりますの…