弊店地元の京都の鮮魚店様へのお届けは 船形シンク付きの台下冷蔵庫ですが、ここは 鮮魚販売はされて無く、下処理をされてます。 最近はお寿司屋様でもシャリや卵焼きなどは 専門業者が持って来るお店も有る様に 居酒屋様などでも自店では魚もさばかずに 綺…