京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-04-02から1日間の記事一覧

超低温ストッカーは福岡へ

福岡の市場関係者様へのお見積もりで 超低温の冷凍ストッカーですが、通常の タイプはー20℃で、この機種はー40℃です マグロやお肉が寒焼け(黒くなる)しません。 建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も 含め、全国どこでも無料にてお届けしており ます…