京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-04-11から1日間の記事一覧

喫茶店様への製氷機

15年ほど前に弊店よりご購入下さいました 喫茶店様からのお電話で 「最近氷の出来る時間が永く、出来た氷も 薄くて穴が開いています・・また四六時中 モーター音がしてますが、ボチボチでしょうか?」 「二年前から二度ほどメーカー修理されてます。 次に…