京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2020-04-27から1日間の記事一覧

ケーキケースのお見積もり

神戸の洋菓子店様へのお見積もりでケーキが 乾燥しない恒温高湿タイプの冷蔵ショーケースです 庫内温度設定は+2℃~+8℃で本体色は色々 選んで頂けます。このメーカーは全て受注生産で 納入までは手配後約一か月必要となりますが、 昔からケーキ屋様では故…