京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-02-14から1日間の記事一覧

お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

大阪のビジネス街のお弁当屋様への納入は 四面ガラスの冷蔵・温蔵ショーケースで年中 大活躍の重宝な商品です。 夏になればオールコールも可能で、冷・温の 段差変更も出来まして温蔵温度は+55℃ 冷蔵温度は+3℃~+10℃で250ml缶なら 144本、も…