京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-02-19から1日間の記事一覧

狭い場所ではスライド扉製氷機

広島の鉄板焼き屋様からのお見積もりで スライド扉の製氷機ですが、開閉スペースを とらない為に狭い厨房の店舗様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 ご主人のお電話で 「時短営業で休店しておりまして、全ての厨機の 電源をおとしておりますが、久し…