京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-04-28から1日間の記事一覧

社員食堂様への大型冷凍冷蔵庫

滋賀県の大手工場の社員食堂様への 連休前の納入はタテ型6ドアの冷凍冷蔵庫で 11年前に同じサイズの商品を納めております 今回は厨房のミニリニューアルに際し、ご使用 経過年数を鑑みての入れ替えを決断されました 24時間操業で大勢の社員様の3食の食…