京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-09-10から1日間の記事一覧

小型2ドア台下冷蔵庫

大阪はミナミのショットバー様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、2ドアでは一番の 小型になりまして、スナック様や喫茶店様など 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 昔の様に冷却板で冷やすのでは無く、強制 ファン冷却ですから…