京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2021-12-25から1日間の記事一覧

山形への大型台下冷蔵庫

山形県のお蕎麦屋様へのお届けは3ドアの 台下冷蔵庫ですが、今回は全国的な厨房 メーカーの在庫不足で、ご注文より納入が 50日もかかってしまいました。 それでも弊店が50年ほどの付き合いの 星崎は他メーカーに比べて早い方です。 この様な事は永年厨…