京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-03-10から1日間の記事一覧

お弁当屋様への冷蔵・温蔵ショーケース

名古屋のビジネス街のお弁当屋様へは 来週早々にお届けの4面ガラスの冷蔵・ 温蔵ショーケースで年中大活躍の重宝さです 夏はオールコールにもなり、冷や温の段数 変更も自在で冷蔵温度は+3℃~+10℃ 温蔵は+55℃、250ml缶なら×144本 もしくは…