京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-04-07から1日間の記事一覧

嬉しいご注文が・・

生来のうどん党の白髪頭のオヤジには少し 嬉しいご注文を頂きましたのはうどん熟成庫です 最近は蕎麦屋様やラーメン屋様だけでなく、 うどん専門店も開店されることが多いです。 関西風の鰹と昆布の美味しい出汁で熱い うどんをチュルチュルと食べると幸せで…